DU CHAMP A L ASSIETTE

“Manger bio et local” voilà qui tend à devenir ou plutôt à redevenir une évidence !!! Alors que nos anciens ne se posaient même pas la question, nous nous battons notamment pour que cela soit instauré pour nos enfants au sein des cantines et dans les collectivités en général.

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Pour les légumineuses même scénario : alors que chaque individu en consommait environ 10 kg par an on peine à en consommer 1 kg! Il semblerait néanmoins que là aussi la courbe s’inverse et que leur consommation augmente, en effet leurs bienfaits n’est plus à prouver et à l’heure où la consommation de la viande diminue celle çi tant à être remplaçée par les protéines végétales, qui sont également à la culture bonnes pour la terre.

Nous sommes là pour privilégier une production bio, locale et en circuits courts de proximité pour pouvoir vous proposer la meilleure des qualités sur nos produits.